粮油科学与工程

期刊简介

《粮油科学与工程》是由江苏科技大学主办、江苏省教育厅主管的一本工业类学术期刊，国际刊号：2097-3551，国内刊号：32-1912/TS。本刊立足工业学科领域，精心打造了“粮油储藏与加工、粮油营养与健康、粮油文化与教育、粮油经济与管理”等特色栏目，致力于为工业理论与实践的创新发展构建高水平交流平台。期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等国内主要学术数据库收录。凭借其学术质量与影响力，《粮油科学与工程》已入选“中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）”等荣誉榜单。